食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香尖椒茄子的做法步骤
-
1茄子切成滚刀片。 -
2放入清水中泡五分钟。 -
3辣椒用手撕成长条。 -
4放入肥肉煎出油。 -
5捞出肉渣，放入蒜瓣。 -
6放入茄子。 -
7大火把茄子炒软。 -
8放入青椒。 -
9茄子炒软放入盐，味精。 -
10完美出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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