“春天饮食适合清淡，却又不失营养的的食欲！
海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜菇排骨面的做法步骤
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1准备食材！菠菜面是自己压制的菠菜汁面条，冷冻保存的。 -
2生菜清洗干净，葱切断，姜切片。 -
3锅中倒水，放入排骨，花椒粒，姜1片烧开进行辍水。 -
4焯水后捞出排骨用水清洗干净血末。 -
5锅中重新加水，放入排骨，开启大火烧开。 -
6放入葱，姜。 -
7盖上锅盖水开后转小火炖45分钟。 -
8炖排骨的时候用2克淡盐水，把鲜味菇寝泡着。 -
9排骨软烂后放入鲜味菇，调入3克盐。 -
10另外起火，锅中煮水，放入盐2克，放入面条煮1分钟左右，面条煮撒就可以捞出，因为是冷冻面条，大约煮开，还有去掉多余的面粉就可以。 -
11把面条放入排骨锅中，保持中火。 -
12放入生菜。 -
13生菜烫熟，面条入味即可断火。这个时候可以根据口味随意的调一下盐或者鸡精。 -
14味道非常鲜味！ -
15清淡美味，又营养！
小窍门
面条是自己压制的菠菜汁面条，冷冻保存的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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