“介绍一道酿豆腐泡的做法，简单易学，浓浓的豆香和肉香交融在一起，实在是太香了。这款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷冻，早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸酿豆腐泡的做法步骤
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1食材展示：豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等。 -
2葱姜切末、香菇切末。
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3切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中，依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料。
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4朝一个方向搅拌均匀，并微微上劲。
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5拿一个豆腐泡和一双筷子，用筷子把豆腐泡戳一个洞，然后把肉塞进豆腐泡里塞满。
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6所有依次做好。
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7酿好的豆腐泡放入蒸锅。
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8上汽后大火蒸12分钟即可关火。
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9成品！
使用的厨具：蒸锅
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