食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆的做法步骤
-
1土豆去皮，洗净，切滚刀块。 -
2将土豆块放入锅中，加水，加少许盐，煮熟。
-
3捞出沥干水分后放入盘中。
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4取一小碗，放入蒜末和葱末。
-
5根据自己的口味加入生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，少许花椒油，香油和辣椒油调匀。
-
6将调好的汁倒在土豆块上，搅拌均匀。
小窍门
用到的油的种类比较多，所以每种油加一小勺就可以了。
煮土豆的时候已经加了一点盐入味，调味用的生抽记得不要加太多。
煮土豆的时候已经加了一点盐入味，调味用的生抽记得不要加太多。
使用的厨具：煮锅
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