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食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸汤牛蛙的做法步骤
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1把牛蛙洗干净,然后加上一些料酒,稍微腌制一会儿,然后这个时候呢就把葱姜蒜洗干净,切成小片,放在旁边备用
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2然后把酸汤粉,放进一个盘子当中,然后再加入一些开水进去,不断的搅拌,然后放在旁边可以备用
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3然后用锅里面倒入一些植物油,然后把油烧热了之后,就把牛蛙倒进去,不断地用锅铲进行翻炒,大概炒向10分钟左右,然后就可以了,这个时候就放入葱姜蒜,然后再加上一些酸汤粉刚刚调的汁,然后盖上锅盖继续蒙住
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4然后煮一些蔬菜进去,然后就可以准备一个大的盘子就可以装盘使用了
使用的厨具：奶泡机、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐