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诗文 韭菜肉馅饼
释义
韭菜肉馅饼的做法

食材明细

主料
  • 普通面粉 500g
辅料
  • 韭菜 适量
  • 香干 适量
  • 肉末 适量
  • 开水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜肉馅饼的做法步骤

  • 韭菜肉馅饼的做法步骤:1
    1
    面粉加开水搅拌成絮状,之后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟。
  • 韭菜肉馅饼的做法步骤:2
    2
    韭菜切碎,拌入香干和肉馅,加入喜欢的调料,馅做好备用。
  • 韭菜肉馅饼的做法步骤:3
    3
    醒好的面分成20克左右的小块,擀薄,包入馅料,像包包子一样,褶子朝下,用手心稍微按扁些。
  • 韭菜肉馅饼的做法步骤:4
    4
    锅里刷油,放入饼小火煎。
  • 韭菜肉馅饼的做法步骤:5
    5
    一面煎好后再翻另一面煎。
  • 韭菜肉馅饼的做法步骤:6
    6
    做的有点多,2个锅一块煎。
  • 韭菜肉馅饼的做法步骤:7
    7
    出锅了哦,外脆内软,特别好吃。
  • 韭菜肉馅饼的做法步骤:8
    8
    一次可以多做些,第二天早上喷点水烤箱120℃烤10分钟就可以吃啦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/15 3:09:34