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诗文
韭菜肉馅饼
释义
食材明细
主料
普通面粉
500g
辅料
韭菜
适量
香干
适量
肉末
适量
开水
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
韭菜肉馅饼的做法步骤
1
面粉加开水搅拌成絮状,之后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒30分钟。
2
韭菜切碎,拌入香干和肉馅,加入喜欢的调料,馅做好备用。
3
醒好的面分成20克左右的小块,擀薄,包入馅料,像包包子一样,褶子朝下,用手心稍微按扁些。
4
锅里刷油,放入饼小火煎。
5
一面煎好后再翻另一面煎。
6
做的有点多,2个锅一块煎。
7
出锅了哦,外脆内软,特别好吃。
8
一次可以多做些,第二天早上喷点水烤箱120℃烤10分钟就可以吃啦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2025/6/1 2:24:59