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诗文
手卷寿司
释义
“三文鱼籽手卷寿司。”
食材明细
主料
三文鱼籽
适量
辅料
紫菜
适量
米饭
适量
黄瓜
适量
清淡 口味
生鲜 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手卷寿司的做法步骤
1
将紫菜放入平锅小火烘烤,至散发香味取出,冷却后切成4厘米宽的长条。
2
手蘸湿,取适量寿司饭捏成饭团;然后将紫菜条环绕饭团,上面留1厘米高的边,下面内折,形成杯状。
3
将“杯”中的寿司饭压紧实,上部码上三文鱼籽。
4
将黄瓜洗净,切成扇叶状的薄片,点缀在三文鱼籽旁就做好三文鱼籽寿司了。
小窍门
米饭注意火候,不要过软也不要过硬,其实手卷寿司最起来很简单的哦。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 日本料理 米饭
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菩萨蛮(近现代·黄侃)
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更新时间:2026/2/2 3:33:54