“我煎了个韭菜饼，煎得焦焦的，然后去锅里炒。香，味道佳！大家可以用吃不完的饼去炒。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简单炒饼的做法步骤
-
1准备煎饼。 -
2切块。 -
3肉切丁，大蒜子切碎。 -
4锅里倒适量油。 -
5不用等油热，放入肉丁翻炒。 -
6再倒入大蒜末翻炒。 -
7倒入韭菜饼翻炒。 -
8倒入生抽和少量水翻炒，关火。 -
9盛盘。
小窍门
1、炒出来的饼和肉还是焦焦的味道。
2、水少量约5ml左右。
3、切记不要放盐。饼里有盐，生抽有盐，饼少，除非饼有很多。
2、水少量约5ml左右。
3、切记不要放盐。饼里有盐，生抽有盐，饼少，除非饼有很多。
使用的厨具：炒锅
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