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诗文 素馅火烧
释义
素馅火烧的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 木耳 2g
  • 鸡蛋 4个
  • 韭菜 一把
辅料
  • 酵母 5g
  • 花生油 3匙
  • 五香粉 1匙
  • 味精 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

素馅火烧的做法步骤

  • 素馅火烧的做法步骤：1
    1
    面粉加酵母加温水和成光滑的面团，放温暖处发酵半小时。
  • 素馅火烧的做法步骤：2
    2
    发酵好的面团。
  • 素馅火烧的做法步骤：3
    3
    所备材料。
  • 素馅火烧的做法步骤：4
    4
    鸡蛋炒熟。
  • 素馅火烧的做法步骤：5
    5
    韭菜切碎。
  • 素馅火烧的做法步骤：6
    6
    木耳切碎。
  • 素馅火烧的做法步骤：7
    7
    切好的木耳韭菜和炒好的鸡蛋放在一个盆里。
  • 素馅火烧的做法步骤：8
    8
    加上所备调料调好馅料。
  • 素馅火烧的做法步骤：9
    9
    发酵好的面团搓成长条，切割成匀称的小剂子。
  • 素馅火烧的做法步骤：10
    10
    小剂子杆成包子皮。
  • 素馅火烧的做法步骤：11
    11
    把馅放在包子皮中间。
  • 素馅火烧的做法步骤：12
    12
    依次收口捏紧。
  • 素馅火烧的做法步骤：13
    13
    收口朝下，压扁，成小饼。
  • 素馅火烧的做法步骤：14
    14
    撒上黑白芝麻
  • 素馅火烧的做法步骤：15
    15
    电饼铛加热加油把小馅饼放锅内。
  • 素馅火烧的做法步骤：16
    16
    等小饼煎至金黄反过来继续煎。
  • 素馅火烧的做法步骤：17
    17
    煎至两面金黄的小饼可以出锅了。
  • 素馅火烧的做法步骤：18
    18
    外酥里嫩，味道美哒哒。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/18 19:02:45