食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素馅火烧的做法步骤
-
1面粉加酵母加温水和成光滑的面团，放温暖处发酵半小时。 -
2发酵好的面团。 -
3所备材料。 -
4鸡蛋炒熟。 -
5韭菜切碎。 -
6木耳切碎。 -
7切好的木耳韭菜和炒好的鸡蛋放在一个盆里。 -
8加上所备调料调好馅料。 -
9发酵好的面团搓成长条，切割成匀称的小剂子。 -
10小剂子杆成包子皮。 -
11把馅放在包子皮中间。 -
12依次收口捏紧。 -
13收口朝下，压扁，成小饼。 -
14撒上黑白芝麻 -
15电饼铛加热加油把小馅饼放锅内。 -
16等小饼煎至金黄反过来继续煎。 -
17煎至两面金黄的小饼可以出锅了。 -
18外酥里嫩，味道美哒哒。
使用的厨具：电饼铛
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