食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒茶干炒咸肉的做法步骤
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1洗净的青椒和茶干改刀备用 -
2咸肉洗净切成薄片，清水加入葱姜料酒煮五分钟
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3沥干水分用少许蚝油和家乐麻辣鲜露拌均匀增加底味
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4热锅冷油放入青椒和茶干中火炒至半熟加入适量盐，盛起备用
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5锅内倒入适量花生油烧热后放入干辣椒面爆香
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6将咸肉片先倒入锅中翻炒片刻，在放入青椒和茶干翻炒均匀即可
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7咸香微辣，下饭小菜哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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