食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜嫩虾滑汤的做法步骤
-
1洋葱、小白菜洗净切好备用。 -
2将虾去头去虾壳虾线。
-
3清洗一下沥干水分，然后倒入酱油、料酒、胡椒粉进行搅拌腌制。
-
4十分钟后加入一颗鸡蛋搅拌均匀??。
-
5搅拌均匀之后我们加入红薯淀粉再一次搅拌，无需加水，因为虾本身就很多水分。
-
6我们来看看，这是和好的虾糊??。
-
7起锅烧油，加入姜片和洋葱炒香后加入小白菜一起翻炒均匀后加点盐，再次翻炒后。
-
8加入提前烧好的开水，和所有配菜一起再次烧开。
-
9我们就可以将虾糊一只一只的放入，放到翻滚的水中??。
-
10接下来就是重复动作，依次将虾糊放入翻滚的水中，直到完全下好虾糊。
-
11全部下好虾糊时，一定不能马上搅拌，因为它会糊锅，这样就会影响汤的清澈度。
-
12要等它烧开一会以后再用汤勺慢慢的舀点汤汁浇在虾糊上，慢慢的就可以进行搅拌了。
-
13这样差不多就可以调味了，放适量的盐和味精就行。
-
14再最后再撒上一把蒜苗。
-
15这样就煮好了，看起来还不错哦。
-
16吃起来Q弹??鲜嫩??，喜欢的童鞋们就赶紧动手煮煮看吧????。
-
17成品图。
小窍门
1、家里没有红薯淀粉的童鞋，用木薯淀粉也是可以的哦！????
2、也可以采用花菜、紫菜、还有菜心煮这虾滑汤都是一样很美味的??????
2、也可以采用花菜、紫菜、还有菜心煮这虾滑汤都是一样很美味的??????
使用的厨具：汤锅、不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 苹果派
- 酸奶吐司
- 饼干圣诞树
- 【土司沙拉】--快手营养早点
- 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉
- 原味番茄兔
- 白糖番茄花
- 糖汁番茄心
- 海鲜菇炒蚬子
- 蜂蜜小麻花
- 炸酱面
- 海带丝鸡蛋饼
- 红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖
- 山寨的美食也美味-----襄阳豆腐面
- 白菜猪肉炖粉条
- 【翠椒蘑菇丁】---杜绝浪费
- 百叶猪血羊肉汤
- 孜然烤秋刀鱼
- 麻辣香锅
- 烫面葱花饼
- 蜜红豆包子
- 江南翡翠叶大馄饨
- 微波炉鸡蛋糕
- 南瓜丝鸡蛋饼
- 胡萝卜肉丸
- 诚什么什么心的成语
- 诚什么什么恐的成语
- 诚什么什么惧的成语
- 诚什么什么惶的成语
- 诚什么什么意的成语
- 诚什么实什么的成语
- 诚什么敬什么的成语
- 诚什么正什么的成语
- 诚什么诚什么的成语
- 诚什么金什么的成语
- 诚信经营用英语怎么说
- 诚心什么什么的成语
- 诚心实意
- 诚心敬意
- 诚心正意
- 醉中吟（清·缪烜）
- 醉中和去私一绝（明·程敏政）
- 醉中和王平甫（宋·梅尧臣）
- 醉中咏梅花（唐·李建勋）
- 醉中咏牡丹（宋·徐积）
- 醉中夜自村市归（宋·陆游）
- 醉中天（元·王鼎）
- 醉中寄王子林（宋·刘过）
- 醉中寄霍东崖元方（明·宋讷）
- 醉中寄鲁望一壶并一绝（唐·皮日休）
- 醉中对红叶（唐·白居易）
- 醉中山行，以雨，似觉春淡（当代·卢青山）
- 醉中平 无题（元·无名氏）
- 醉中归盩厔（唐·白居易）
- 醉中归（元·长筌子）
- 共产党宣言(著作单行本)/马列主义经典作家文库
- 帝国主义是资本主义的最高阶段(著作单行本)/马列主义经典作家文库
- 1844年经济学哲学手稿(著作单行本)/马列主义经典作家文库
- 皇甫平改革诤言录
- 老龄社会的革命--人类的风险和前景
- 中华文明复兴中的民族文化
- 中国特色对口支援体制实践与探索
- 中国新常态
- 深入学习习近平总书记重要讲话和十八届中央纪委五次全会精神
- 马克思主义理论教育的历程与规律研究(1919-1949)
- 盛世王妃(上下)
- 第一世子妃(上中下)
- 且把年华赠天下(上中下)
- 挑大学选专业(2007考研择校指南)
- 冷战国际史研究(18)