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诗文	尖椒鸡蛋
释义	食材明细 主料 尖椒 3个 鸡蛋 3个 辅料 红黄椒 各一块 配料 葱姜蒜末 适量 盐 适量 花生油 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 尖椒鸡蛋的做法步骤 1 原材料 2 鸡蛋打散，放适量盐 3 尖椒、红黄椒切丝 4 不沾锅里放油 5 倒入一个鸡蛋的量，煎成鸡蛋皮 6 蛋皮切丝 7 锅里放油爆香葱姜蒜末 8 放入尖椒、红黄椒，加盐炒熟 9 放入蛋皮丝，加适量生抽，翻炒均匀 10 出锅了 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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