食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅鸡翅的做法步骤
-
1将鸡翅洗净，中从中间斩断（这样更入味些，也可以整个做） -
2将鸡翅下锅焯水，表面变白即可。 -
3将焯好的鸡翅捞出控干水分，放入料酒、生抽、葱段、姜片腌入味。 -
4将鲜笋切片。 -
5将笋片放入锅中焯水，去掉涩味。 -
6将焯水后的笋片泡在凉水中。 -
7将半个洋葱切丝。 -
8另外半个洋葱和红椒切片。 -
9将蒜切成两半，葱切段，姜切片。 -
10锅内放油，放入洋葱丝煸炒一下，炒出香味即可，时间不要太久。 -
11将煸炒后的洋葱丝倒入小火锅。 -
12另起油锅，放入葱姜蒜爆香。 -
13放入干辣椒和花椒炒出香味。 -
14放入郫县豆瓣酱炒出红油。 -
15倒入腌制好的鸡翅翻炒 -
16鸡翅炒好后放入笋片、洋葱和红椒加少许鸡精翻炒均匀。 -
17将炒好的鸡翅倒入火锅，放在洋葱丝上面，点火，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香煎五花肉
- 秋天和这个不仅止咳皮肤也会变得超有弹性
- 土豆片儿炒五花肉
- 炒米粉
- 清淡蛋花汤
- 素炒吊南瓜丝
- 凉拌海带丝
- 芦笋木耳炒百合
- 健康美味的无油烤箱鸡米花
- 山药红枣乌鸡汤
- 宝宝辅食：自制宝宝虾肠
- 酒酿汤圆
- ＃润燥汤羹＃糖水荷包蛋
- 板栗炖鸡腿
- 酱鲫鱼
- 宝宝辅食：香蕉鸡蛋软饼
- 煮手工胡萝卜鸡蛋面
- 山药炖排骨
- 九层塔煎鸡蛋
- 洋葱炒豆芽
- 焦糖烤布雷
- 新手也可以做的 ??南瓜馒头
- 小西瓜面包
- 石榴养乐多波波冰
- 银耳梨汤
- 什么力什么命的成语
- 什么力什么嘘的成语
- 什么力什么契的成语
- 什么力什么守的成语
- 什么力什么山的成语
- 什么力什么弊的成语
- 什么力什么当的成语
- 什么力什么心的成语
- 什么力什么扛的成语
- 什么力什么担的成语
- 什么力什么持的成语
- 什么力什么掇的成语
- 什么力什么敌的成语
- 什么力什么敝的成语
- 什么力什么材的成语
- 赏侄文兆菊（明·叶春及）
- 赏内阁芍药和徐阁老先生韵四首（明·苏葵）
- 赏功喜作（明·杨继盛）
- 赏北禅牡丹（宋·韩琦）
- 赏十月菊赠同年张叔亨泰（明·方俊）
- 赏华（明·高攀龙）
- 赏南枝（宋·曾巩）
- 赏山园牡丹有感（宋·陆游）
- 赏山茶（宋·吴芾）
- 赏川茶花得行字四首（明·郭之奇）
- 赏并头莲和同年湛太史（明·区越）
- 赏归忆谷园梅（明·李梦阳）
- 赏心亭再题（宋·范成大）
- 赏心亭晚望（宋·米芾）
- 赏心亭（元·许有壬）
- 顾知微文集(中国科学院南京地质古生物研究所院士文集)(精)
- 土木工程经济(高等学校工程管理专业规划教材)
- 剑桥学习科学手册/脑与学习科学新视野译丛
- 伟大的探索(图说古今新发现)
- 马克笔的景观世界(第2版)
- 绵山故事与传说
- 数据结构重点难点问题剖析(高等院校计算机技术与应用系列规划教材)
- 大学物理实验(高等院校精品教材)
- 数码黑白摄影从入门到精通
- 全新版大学英语综合教程(附光盘学生用书1第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 全新版大学英语综合教程(附光盘教师手册1第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 全新版大学英语综合教程(附光盘学生用书4第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 全新版大学英语综合教程(附光盘学生用书3第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 会吃的人不生病
- 神秘电话/中国小小说名家档案