食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅鸡翅的做法步骤
-
1将鸡翅洗净，中从中间斩断（这样更入味些，也可以整个做） -
2将鸡翅下锅焯水，表面变白即可。 -
3将焯好的鸡翅捞出控干水分，放入料酒、生抽、葱段、姜片腌入味。 -
4将鲜笋切片。 -
5将笋片放入锅中焯水，去掉涩味。 -
6将焯水后的笋片泡在凉水中。 -
7将半个洋葱切丝。 -
8另外半个洋葱和红椒切片。 -
9将蒜切成两半，葱切段，姜切片。 -
10锅内放油，放入洋葱丝煸炒一下，炒出香味即可，时间不要太久。 -
11将煸炒后的洋葱丝倒入小火锅。 -
12另起油锅，放入葱姜蒜爆香。 -
13放入干辣椒和花椒炒出香味。 -
14放入郫县豆瓣酱炒出红油。 -
15倒入腌制好的鸡翅翻炒 -
16鸡翅炒好后放入笋片、洋葱和红椒加少许鸡精翻炒均匀。 -
17将炒好的鸡翅倒入火锅，放在洋葱丝上面，点火，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 芒果果酱
- 拿波里意大利面
- 【解密舌尖美味】#相逢#--小鸡炖蘑菇
- 【解密舌尖美味】#相逢#--大盘鸡
- 手撕饼
- 蒜香猪皮
- 淮山莲子排骨煲鸽汤
- 南瓜吐司
- 奶香小饼干
- 蓝莓果冻
- 牛肉炒面
- 蚕豆酱肉饭
- 凉拌菜花
- 杏仁豆腐
- 银耳南瓜甜汤
- 蜜桃果冻
- 杂菜茭白粒
- 油焖春笋
- 蒜薹肉馅水饺
- 桔子果冻
- 樱桃酱
- 红绿二豆浆
- 玫瑰酥麻红糖馅
- 玫瑰冰砖
- 花菜炒鱿鱼
- dowsing rod
- dox
- doxing
- doxology
- doxx
- doxxing
- doxy
- doyen
- doyenne
- Do you come here often
- Do you copy?
- Do you copy
- Do you copy
- Do you copy me
- Do you copy me
- 太常引 依秋体十日词之六（当代·魏新河）
- 太常引 偶述（明·陶安）
- 太常引 党氏园亭红梅次徐子方韵（元·魏初）
- 太常引 其一 和香岩上元韵（宋末元初·刘辰翁）
- 太常引 其一 赋十四弦（宋·辛弃疾）
- 太常引 其二 寿李同知（宋末元初·刘辰翁）
- 太常引 其二 寿赵晋臣敷文。彭溪，晋臣所（宋·辛弃疾）
- 太常引 刘君祥寿二月十五日（金末元初·李俊民）
- 太常引 别思（清·王士禛）
- 太常引 前题 和东浦韵（清末民国初·姚华）
- 太常引 前题 菊花担（清末民国初·姚华）
- 太常引 古愁分韵，示诸同慨者（清末民国初·何振岱）
- 太常引 同知崔仲明生日（金末元初·李俊民）
- 太常引 呈昌甫（宋·韩淲）
- 太常引 周都运生朝时添寿王村（元·王恽）
- 经济法(二十一世纪普通高等院校实用规划教材)/经济管理系列
- C语言程序设计(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- 网络组建与管理实训教程(新世纪高职高专规划教材)/计算机系列
- C#编程指南
- 市场营销原理与实务(高职高专市场营销专业工学结合规划教材)
- 中文版Flash CS5动画制作实训教程(新世纪高职高专规划教材)/计算机系列
- 秘书工作案例及分析(第2版)
- 财务报告解读与分析(现代经济与管理类规划教材)
- SQL Server2008数据库应用实训教程(新世纪高职高专规划教材)/计算机系列
- 中文版AutoCAD2011实训教程(新世纪高职高专规划教材)/计算机系列
- 网页设计与制作实训教程(新世纪高职高专规划教材)/计算机系列
- Visual FoxPro数据库管理系统实验教程(21世纪计算机科学与技术实践型教程)
- 中文版Photoshop CS5图像处理实训教程(新世纪高职高专规划教材)/计算机系列
- 信息资源组织与管理(第2版)
- 过程控制实验教程(附光盘全国高等学校自动化专业系列教材)