食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅鸡翅的做法步骤
-
1将鸡翅洗净，中从中间斩断（这样更入味些，也可以整个做） -
2将鸡翅下锅焯水，表面变白即可。 -
3将焯好的鸡翅捞出控干水分，放入料酒、生抽、葱段、姜片腌入味。 -
4将鲜笋切片。 -
5将笋片放入锅中焯水，去掉涩味。 -
6将焯水后的笋片泡在凉水中。 -
7将半个洋葱切丝。 -
8另外半个洋葱和红椒切片。 -
9将蒜切成两半，葱切段，姜切片。 -
10锅内放油，放入洋葱丝煸炒一下，炒出香味即可，时间不要太久。 -
11将煸炒后的洋葱丝倒入小火锅。 -
12另起油锅，放入葱姜蒜爆香。 -
13放入干辣椒和花椒炒出香味。 -
14放入郫县豆瓣酱炒出红油。 -
15倒入腌制好的鸡翅翻炒 -
16鸡翅炒好后放入笋片、洋葱和红椒加少许鸡精翻炒均匀。 -
17将炒好的鸡翅倒入火锅，放在洋葱丝上面，点火，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 孜然烤翅
- 乳酪马芬
- 蒜瓣烤肉
- 自制寿司
- 【豆鼓蒜蓉烤鱼】电烤箱家庭版
- 朗姆酒马芬
- 【提拉米苏】～～啰嗦版
- 美味煎鸡排
- 焗烤明虾
- 风琴烤土豆
- 焗烤马铃薯
- 【红烧金鲳鱼】
- 酸奶辣烤鸡
- 香烤培根卷金针菇
- 咖喱牛肉饭
- 青艾手擀凉面
- 辣烤章鱼串
- 培根烤口蘑
- 培根洋葱马芬
- 烤胡萝卜
- 果蔬香烤鸭腿
- 咖喱薯条马芬
- 烤棉花糖
- 鸡蛋芝士烤吐司
- 酱香烤猪排
- 吃冰激凌会变胖用英语怎么说
- 吃到早餐用英语怎么说
- 吃力不讨好
- 吃力什么什么的成语
- 吃吃什么什么的成语
- 吃吃喝喝
- 吃哑什么什么的成语
- 吃哑巴亏
- 吃喝什么什么的成语
- 吃喝嫖赌
- 吃喝拉撒
- 吃喝玩乐
- 吃四什么什么的成语
- 吃四方饭
- 吃土头两天用英语怎么说
- 九月七日别墅池亭小酌（明·林光）
- 九月七日同管臬使曾谢俞三山人集王元美弇山（明·欧大任）
- 九月七日复游寒泉登南峰有怀龙门云台二首（元末明初·顾瑛）
- 九月七日复游寒泉登南峰有怀龙门云台次玉山（元·陆仁）
- 九月七日夜梦王元规诘旦其弟元矩适相访感而（宋·程俱）
- 九月七日夜集（明·李梦阳）
- 九月七日子坦子聿俱出敛租谷鸡初鸣而行甲夜（宋·陆游）
- 九月七日梦中作诗续以末后二句（金末元初·元好问）
- 九月七日江上阻风（宋·戴复古）
- 九月七日汪维义宅对菊（明·王立道）
- 九月七日游佛山同薛子乔阎达夫许克之赋得黄（明·谢榛）
- 九月七日游玉泉山登妙高塔（清末民国初·陈宝琛）
- 九月七日署中小酌（明·孙传庭）
- 九月七日舟次宝应县雨中与天与弟别（元·萨都剌）
- 九月七日雨中李伯开欲过小园用前韵以诗促之（明·张萱）
- 鲁迅儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 柳林风声(适读年龄7-9岁)/好孩子大字童话桂冠故事
- 叶圣陶儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 青鸟(适读年龄7-9岁)/好孩子大字童话桂冠故事
- 格林童话(适读年龄9-12岁)/好孩子童话皇冠故事
- 小熊维尼(适读年龄7-9岁)/好孩子大字童话桂冠故事
- 爱的教育(适读年龄7-9岁)/好孩子大字童话桂冠故事
- 胡桃夹子(适读年龄7-9岁)/好孩子大字童话桂冠故事
- 吹牛大王历险记(适读年龄7-9岁)/好孩子大字童话桂冠故事
- 丰子恺儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 冰心儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 朱自清儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 一千零一夜(适读年龄9-12岁)/好孩子童话皇冠故事
- 老舍儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 仪礼沃盥礼器研究(精)