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诗文 辣鱿鱼拌面
释义
辣鱿鱼拌面的做法
“献上这道鱿鱼拌面,也可以作为鱿鱼盖浇饭。做法很简单,蔬菜可以随意搭配。我做的是两人份的。”

食材明细

主料
  • 鱿鱼 一个
  • 圆白菜 1/4棵
  • 半个
  • 胡萝卜 少量
辅料
  • 洋葱 适量
配料
  • 蚝油 3勺
  • 辣椒粉 3勺
  • 鸡精 1小勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣鱿鱼拌面的做法步骤

  • 辣鱿鱼拌面的做法步骤:1
    1
    准备鱿鱼,我的是买的已经切好的鱿鱼。如果是自己动手的话可以买新鲜的鱿鱼,切片就可以了。
  • 辣鱿鱼拌面的做法步骤:2
    2
    准备其他蔬菜,切长条。我准备了圆白菜,瓜,胡萝卜和洋葱。两颗大蒜切碎。
  • 辣鱿鱼拌面的做法步骤:3
    3
    先放油,等有香味的时候放游鱼炒。
  • 辣鱿鱼拌面的做法步骤:4
    4
    下入蔬菜,炒熟
  • 辣鱿鱼拌面的做法步骤:5
    5
    放三勺蚝油,三勺辣椒粉,少量鸡精炒匀。
  • 辣鱿鱼拌面的做法步骤:6
    6
    放一杯水,焖煮,等水变浓稠的时候放点盐,可以出锅了。
  • 辣鱿鱼拌面的做法步骤:7
    7
    等水变浓稠的时候放点盐,可以出锅了。
  • 辣鱿鱼拌面的做法步骤:8
    8
    煮面条,用凉水冲一下,端到碗里。
  • 辣鱿鱼拌面的做法步骤:9
    9
    这样就完成了。可以把面换成米饭,就是盖浇饭了。步骤写的很多,其实做起来很简单的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 14:28:47