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诗文
酱烧茄条
释义
食材明细
主料
茄子
1斤左右
辅料
豆瓣酱
适量
油
适量
白糖
适量
味精
适量
葱
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酱烧茄条的做法步骤
1
茄子1斤左右。
2
把茄子切粗条。
3
起锅热油,爆香葱花。
4
放入茄条煸炒。
5
放入豆瓣酱,用量根据自己的口味确定。
6
快速翻炒,炒至茄条塌秧。
7
加适量的水煨制2分钟左右。
8
加白糖、味精调味即可。
9
出锅装盘。
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更新时间:2025/6/24 10:04:43