网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄鱼炖豆腐
释义
“这是我做的最成功的鱼呐~~呵呵~~”
食材明细
主料
黄鱼
一条
鲜豆腐
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
淀粉
少量
葱
适量
干红辣椒
适量
香菜
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
糖
适量
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄鱼炖豆腐的做法步骤
1
鱼处理干净并腌制20-30分钟,可以片几刀(家里炖鱼习惯入味,跟饭店不同)。
2
葱切断,姜蒜切片,红辣椒备用。
3
将腌制好的鱼沥干,用纸巾吸干表面水分,裹一层淀粉。以保证鱼皮完整且鲜嫩。
4
热锅入冷油。待油五分熟时将鱼下锅,小火煎。每面煎约三分钟至表皮金黄,切不可来回翻身。
5
腾出油锅,将备好的葱姜蒜及红辣椒炒香。
6
加入盐,料酒,酱油,少许糖,醋,热水大火烧开。
7
将豆腐切块浸入汤中。转至小火炖20分钟。撒入香菜即可出锅。
随便看
创意香芹基围虾
酸菜鱼
火锅杂菜
炒鸡肝
咖喱芹菜鸡蛋饼
白玉葡萄
香草奶油泡芙—关于一个隐秘的爱情故事
香蕉软饼干
大蒜炆鱼
金针荷包桂鱼汤
烤地瓜-家用烤箱版
转吶转吶转~——肉松沙拉卷
消积健脾—三鲜排骨汤
赏心悦目的鲜美佳肴—黄金白玉丸
【韩式辣萝卜】凉菜也可以宴客
简易炒饭
冬季不能错过的一道菜----酸白菜汆白肉
Brunswick Stew 不伦瑞克炖肉
心想事成——香菇牛里脊
【创新新派菜】酱香煎肉
酸辣白菜梗
肉煎豆腐
香辣烤鸭
二种原料简单调味带来与众不同的酸甜滋味-----柠香萝卜丝
黄金咖喱牛肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 2:10:30