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诗文
自制酸豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
辣椒
适量
大蒜
适量
调料
盐
适量
白醋
一勺
白酒
2勺
酸辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
自制酸豆角的做法步骤
1
将豆角洗净,沥干水分,切成小段,撒上盐腌制半小时,然后放入辣椒,大蒜,白酒,白醋,照片忘记拍了。
2
一层一层的按压放进去,盖子放一层保鲜膜更好密封。
3
差不多四五天,等颜色变黄就可以炒着吃了。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 泡酱腌菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 16:04:40