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诗文 自制酸豆角
释义
自制酸豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 大蒜 适量
调料
  • 适量
  • 白醋 一勺
  • 白酒 2勺
  • 酸辣 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

自制酸豆角的做法步骤

  • 自制酸豆角的做法步骤:1
    1
    将豆角洗净,沥干水分,切成小段,撒上盐腌制半小时,然后放入辣椒,大蒜,白酒,白醋,照片忘记拍了。
  • 自制酸豆角的做法步骤:2
    2
    一层一层的按压放进去,盖子放一层保鲜膜更好密封。
  • 自制酸豆角的做法步骤:3
    3
    差不多四五天,等颜色变黄就可以炒着吃了。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   泡酱腌菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:26:52