食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒丁螺的做法步骤
-
1丁螺清洗干净，加入料酒，姜煮两分钟捞起。 -
2锅里热油爆香姜片，小米辣，倒入丁螺翻炒均匀，加入盐，酱油，豆瓣酱翻炒，然后加入适量水煮5分钟。
-
3最后开大火收一下汁即可出锅。
-
4撒点葱花。
使用的厨具：炒锅
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