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诗文
尖椒肥肠
释义
食材明细
主料
尖椒
适量
肥肠
适量
洋葱
适量
辅料
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
糖
适量
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒肥肠的做法步骤
1
猪肠洗净后加入八角,香叶,桂皮,花椒煮熟捞起晾凉。
2
切小段。
3
尖椒洋葱切小块。
4
锅里热油倒入大肠翻炒均匀,加入料酒,酱油,糖,醋,五香粉翻炒。
5
再加洋葱,尖椒炒至断生,最后加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:07:09