“蒸点红枣玉米面馒头大家尝。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红枣玉米面馒头的做法步骤
-
1将100g玉米面倒入盆中，放100g开水，搅拌均匀。 -
2打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
-
3放2g酵母粉。
-
4搅拌均匀。
-
5放入200g普通面粉。
-
6搅拌成絮状。
-
7揉成面团，盖上盖子醒发。
-
8醒发好的面团。
-
9按压排气，将枣子去核，剪成小块，揉入面团中。
-
10揉成馒头状，松弛30分钟左右。
-
11冷水上锅。
-
12开锅上汽后蒸15分钟，焖5分钟。
-
13成品。
-
14成品。
小窍门
1.100g玉米面用100g开水，边倒边搅拌。降至常温后再放酵母粉。
2.揉好的馒头二次醒发30分钟，冷水上锅，上汽后蒸15分钟，焖3到5分钟左右即可。
2.揉好的馒头二次醒发30分钟，冷水上锅，上汽后蒸15分钟，焖3到5分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 胡萝卜鸡蛋藜麦炒饭
- 娃娃菜虾仁煲
- 黑胡椒牛肉炒土豆
- 炸脆虾
- 金针菇鸡蛋焖粉丝
- 千层饼
- 青虾琅琊土豆条
- 老干妈拌鸡胸肉
- 海参青菜粥
- 碧绿玫瑰馒头
- 手抓饼
- 藜麦虾仁
- 蜜红豆奶香华夫饼
- 姜葱炒蟹
- 儿童营养甜甜圈米饭
- 蒜香鸡翅
- 白菜煮豆腐
- 香辣藕片
- 驴打滚
- 下酒小菜之八宝菜
- 年夜饭新年菜（21）上海风味～小黄鱼春卷
- 茶树菇炒五花肉
- 养肾肝‖巨好喝‖虫草花猪骨汤
- 麻青椒炒肉
- 巴斯克蛋糕
- 什么什么忍见的成语
- 什么什么忍视的成语
- 什么什么忍言的成语
- 什么什么忍让的成语
- 什么什么忍辱的成语
- 什么什么忍释的成语
- 什么什么忍闻的成语
- 什么什么忍，的成语
- 什么什么忑下的成语
- 什么什么忑忑的成语
- 什么什么忒甚的成语
- 什么什么志信的成语
- 什么什么志合的成语
- 什么什么志同的成语
- 什么什么志大的成语
- 苏幕遮 题赵笛楼笛楼图（清·黄燮清）
- 苏幕遮 风发（元·马钰）
- 苏幕遮 风情（明·陈霆）
- 苏幕遮 首都陷匪，寄友（近现代·陈逸云）
- 苏幕遮 鸟声（清·刘琬怀）
- 苏幕遮（元·姬翼）
- 苏幕遮（元·无名氏）
- 苏幕遮（元·无名氏）
- 苏幕遮（元·无名氏）
- 苏幕遮（元·无名氏）
- 苏幕遮（元·潜真子）
- 苏幕遮（元·潜真子）
- 苏幕遮（元·潜真子）
- 苏幕遮（元·潜真子）
- 苏幕遮（元·潜真子）
- 星巴克体验
- 珠江三角洲制造业与中职制造业类专业发展研究
- 公共汉语规范应用手册
- 德治中国(中国古代德治思想论纲)
- IT技术与管理实战(深度挖掘自我潜能)
- 中国文学研究(第8辑)
- 中国生物技术发展报告(2005)
- 市场竞争中的弱势群体研究
- 机械制图AutoCAD绘图实用教程(机电类十一五高等学校通用教材)
- 银河英雄传说(VOL.9回天篇)
- 做自己的教练(医药代表的五把利剑)/派力营销思想库
- 色彩基础(设计学院设计基础教材)
- 生态学生公寓/中外可持续建筑丛书
- 2007中国销售车型总汇
- 公路施工技术与管理