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诗文 肉末土豆泥
释义
肉末土豆泥的做法

食材明细

主料
  • 土豆 500g
  • 瘦肉 120g
辅料
  • 植物油 适量
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 葱姜水 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

肉末土豆泥的做法步骤

  • 肉末土豆泥的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切片。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:2
    2
    蒸熟。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:3
    3
    用勺子捣碎。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:4
    4
    放入抹油的碗中定型。再倒出来。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:5
    5
    瘦肉剁碎。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:6
    6
    放入碗中,加入所有调料,搅匀。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:7
    7
    锅预热,倒油。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:8
    8
    放入肉末。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:9
    9
    将肉沫炒熟。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:10
    10
    放入开水,烧开,小火焖几分钟。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:11
    11
    再大火收下汁。
  • 肉末土豆泥的做法步骤:12
    12
    倒入土豆泥上。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/17 0:38:50