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诗文
肉末土豆泥
释义
食材明细
主料
土豆
500g
瘦肉
120g
辅料
植物油
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
葱姜水
适量
蚝油
适量
咸香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
肉末土豆泥的做法步骤
1
土豆去皮切片。
2
蒸熟。
3
用勺子捣碎。
4
放入抹油的碗中定型。再倒出来。
5
瘦肉剁碎。
6
放入碗中,加入所有调料,搅匀。
7
锅预热,倒油。
8
放入肉末。
9
将肉沫炒熟。
10
放入开水,烧开,小火焖几分钟。
11
再大火收下汁。
12
倒入土豆泥上。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/17 0:38:50