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诗文	肉末土豆泥
释义	食材明细 主料 土豆 500g 瘦肉 120g 辅料 植物油 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 葱姜水 适量 蚝油 适量 咸香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 肉末土豆泥的做法步骤 1 土豆去皮切片。 2 蒸熟。 3 用勺子捣碎。 4 放入抹油的碗中定型。再倒出来。 5 瘦肉剁碎。 6 放入碗中，加入所有调料，搅匀。 7 锅预热，倒油。 8 放入肉末。 9 将肉沫炒熟。 10 放入开水，烧开，小火焖几分钟。 11 再大火收下汁。 12 倒入土豆泥上。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   下饭菜
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