“糖醋藕片脆脆的、酸酸甜甜的很受小朋友喜爱。
藕做好买小一点，嫩一点的，这样口感清脆比较好吃??！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋藕片的做法步骤
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1超市买的这种小藕。 -
2去皮，切薄片，泡水。 -
3锅烧热，放适量色拉油。 -
4倒入藕片翻炒。 -
5快速炒匀。 -
6加2勺生抽。 -
7适量老抽，老抽少一点，要不然成品不好看。?? -
8炒匀后加适量纯净水。 -
9加2勺白糖。 -
10加少许香醋调味，做成酸甜口感。 -
11煮到汤汁浓稠就可以出锅了。 -
12撒点葱花点缀一下，不喜欢可以不放。 -
13甜蜜蜜又酸溜溜，停不下来的节奏啊！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐