“苋菜是老公喜欢的，婆婆做的苋菜加的水太多，煮得太久，烧得太烂，我不喜欢。
自己稍微改良一下，水少一点，时间短一点，味道好多了??！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜泥苋菜的做法步骤
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1米苋（红苋菜）一把。 -
2去老叶，撕筋筋，嫩的苋菜可以忽略此步。 -
3泡洗干净、沥干水分。 -
4锅中倒适量油烧热，下蒜片爆香。 -
5倒入苋菜翻炒。 -
6继续翻炒。 -
7多炒炒，加适量盐调味。 -
8倒少许热水，水不用多，苋菜自己也会析出些水份的。 -
9盖锅盖焖煮几分钟入味。 -
10出锅前来点鸡精调味即可！。 -
11好久不吃苋菜，居然流口水了。?? -
12简单吧？可以试一试哦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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