食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡腿的做法步骤
-
1清水煮开后鸡肉焯一下马上捞起，沥水。
-
2锅中放芝麻油；先将姜片爆香，再放入整颗的大蒜头放入炒软，加干辣椒、葱段爆香；最后放入鸡肉拌炒，炒出香味。
-
3料酒8汤匙、酱油4汤匙、冰糖（用刀压碎）2汤匙（不可以加水！），炒匀至冰糖化开即可。
-
4转小火，盖上锅盖焖（这个是为了将鸡肉里的水分逼出来）。
-
5鸡肉焖至收汁变深红色，倒进热砂锅（间隙将砂锅空烧热，砂锅可使锅内的食物受热均匀，可保持它的原汁原味），加少许麻油、再放适量九层塔，盖上锅盖焖8到10秒即可
所属分类：
热菜
- 葡式蛋挞
- 菠萝古老肉
- 蒜苗炒鸡蛋
- 豆干炒韭菜
- 黑椒猪肉脯
- 烧茄子
- 不是情人节也要有玫瑰--玫瑰面包
- 菠菜鱼丸汤
- 牛肉铁板烧?
- 鸡蛋虾仁梅花烙
- 白萝卜丸子
- 溜肉段
- 干煸章鱼爪
- 美味的黑椒蜜汁猪肉铺
- 炒儿菜
- 豹纹吐司
- 黑椒鸡腿
- 家常小炒の黄瓜炒腊肠
- 凉拌莴笋丝
- 辣味香肠比萨
- 火腿肠花式煎蛋
- 迎客松
- 蛋白椰丝球
- 家常版大盘鸡
- 酸菜尤利鱼
- 外向的形容词用英语怎么说
- 外君什么什么的成语
- 外君子而中小人
- 外国人一般怎么叫妈妈用英语怎么说
- 外国人太开放用英语怎么说
- 外国人的姓用英语怎么说
- 外国人过春节吗用英语怎么说
- 外国客人生孩子用英语怎么说
- 外圆什么什么的成语
- 外圆内方
- 外在形象用英语怎么说
- 外堆场提还箱用英语怎么说
- 外婆去睡觉了用英语怎么说
- 外婆正在看电视用英语怎么说
- 外宽什么什么的成语
- 滕王阁（宋·艾性夫）
- 滕王阁（宋·苏辙）
- 滕王阁（宋·蔡戡）
- 滕王阁（宋·赵公豫）
- 滕王阁（宋·释晦机）
- 滕王阁（宋·金君卿）
- 滕王阁（宋·黄复之）
- 滕王阁（宋末元初·陈杰）
- 滕王阁（当代·姚佳）
- 滕王阁（明·佘翔）
- 滕王阁（明·唐文凤）
- 滕王阁（明·朱士赞）
- 滕王阁（明·林弼）
- 滕王阁（明·梁以壮）
- 滕王阁（明·王希文）
- 数学(6上R版)/尖子生题库
- 邮轮码头设计与实践(精)
- 唐诗三百首全解(精)
- 新编语文生字抄写本(附听写本3上)/青云e学书系
- 疯狂阅读(青春卷第10版珍藏版)
- 科学(9年级全1册Z)/习题e百检测卷
- 新概念英语(附光盘3词汇卡片)(精)
- 高中历史(必修1人教版)/同学教材分层讲练
- 全真模拟预测试卷(2020江苏省事业单位公开招聘工作人员考试专用教材)
- 生命科学通论(科学教育专业系列教材)
- 作文素材(初中版2019第9辑)
- 中学科学教学论/现代学科教育与教学论系列丛书
- 语文(5上)/金3练课堂作业实验提高训练
- 英语(8上R)/习题e百检测卷
- 数学(8上Z)/习题e百检测卷