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诗文 金针菇烧日本豆腐
释义
金针菇烧日本豆腐的做法
“日本豆腐软嫩,金针菇爽口,可口很好吃”

食材明细

主料
  • 金针菇 300g
  • 日本豆腐 六个
辅料
  • 适量
  • 生抽 两勺
  • 胡椒粉 一匙
  • 蚝油 一勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

金针菇烧日本豆腐的做法步骤

  • 金针菇烧日本豆腐的做法步骤:1
    1
    金针菇切根撕条。
  • 金针菇烧日本豆腐的做法步骤:2
    2
    日本豆腐切块,裹淀粉。
  • 金针菇烧日本豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅下油,小火,煎日本豆腐,轻轻的翻面,轻轻地,轻轻地,煎至微黄。
  • 金针菇烧日本豆腐的做法步骤:4
    4
    另起锅,下油,葱姜蒜爆香。
  • 金针菇烧日本豆腐的做法步骤:5
    5
    下金针菇,翻炒至软。
  • 金针菇烧日本豆腐的做法步骤:6
    6
    放生抽,耗油,胡椒粉,盐,翻炒均匀。
  • 金针菇烧日本豆腐的做法步骤:7
    7
    加加日本豆腐,加半碗水,翻炒均匀,出锅。
  • 金针菇烧日本豆腐的做法步骤:8
    8
    吃。

小窍门

我做的是比较失败了的,我家的锅有些粘锅,煎日本豆腐的时候有好多都碎了,在做的时候一定要轻轻的弄日本豆腐,特别爱碎
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/8 16:00:40