“日本豆腐软嫩，金针菇爽口，可口很好吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金针菇烧日本豆腐的做法步骤
-
1金针菇切根撕条。 -
2日本豆腐切块，裹淀粉。 -
3热锅下油，小火，煎日本豆腐，轻轻的翻面，轻轻地，轻轻地，煎至微黄。 -
4另起锅，下油，葱姜蒜爆香。 -
5下金针菇，翻炒至软。 -
6放生抽，耗油，胡椒粉，盐，翻炒均匀。 -
7加加日本豆腐，加半碗水，翻炒均匀，出锅。 -
8吃。
小窍门
我做的是比较失败了的，我家的锅有些粘锅，煎日本豆腐的时候有好多都碎了，在做的时候一定要轻轻的弄日本豆腐，特别爱碎
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐