诗文 | 【天津】青椒土豆丝 |
释义 |
食材明细
青椒土豆丝的做法步骤
小窍门
1、土豆丝尽量用手切,如果切不细,请用擦子也可。
2、土豆丝要切得粗细均匀,以保证同步成熟。 3、切好的土豆丝要经过三到四次漂洗,这样炒出来的土豆丝才清爽。 4、放入少许醋,可使土豆丝保持脆感
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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