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诗文	肉松面包卷
释义	食材明细 主料 高筋面粉 220克 白糖 25克 耐高糖酵母粉 3克 辅料 淡奶油 35克 牛奶 85克 葱花 适量 沙拉酱 适量 肉松 适量 调料 黄油 15克 盐 3克 咸香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 肉松面包卷的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：高筋面粉220克，白糖25克耐高糖酵母粉3克，淡奶油35克，全蛋液30克，牛奶85克，面包机启动和面。 3 揉出粗糙手套膜，加入盐3克，黄油15克，面揉好，能拉出手细腻套膜即可。 4 面团醒发一倍大，擀长片。放入模具中，用叉子来回叉洞，烘焙不鼓起。 5 二次醒发2倍大，刷一层蛋液，撒适量葱花。 6 撒适量火腿丁，芝麻。 7 挤适量沙拉酱。 8 烤箱提前预热，烤箱中下层上下火180度，烤18分钟温度仅供参考。 9 取出放一会凉了。 10 有余温，抹适量沙拉酱，撒适量肉松。 11 从一边卷起，定型一会。 12 用刀切小块。 13 两端抹适量沙拉酱，蘸上肉松，即可食用。 14 成品图。 15 成品图。 16 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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