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诗文 奶油蘑菇
释义
奶油蘑菇的做法
“做蛋糕余下一些淡奶油,就这样打发掉了,哈哈,味道超好!
其实这个菜我在看外国某一饮食节目时有看到过,只是人家是在山上摘的野蘑菇,直接吹一下灰尘就炒着吃了!说不要洗,这样最香最原味,可是我没这条件,洗洗吧,沥沥干,嘻嘻,味道一样好!
终于明白为何热爱奶油的外国人,为什么主食吃面包,因为会把汤汁抹得很干净,哈哈!吃米饭的中国人的我,只好尽可能舔干净碟子了,哈哈!”

食材明细

主料
  • 蘑菇 适量
  • 淡奶油 适量
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 香菜 适量
配料
  • 黄油 适量
  • 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 奶香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

奶油蘑菇的做法步骤

  • 奶油蘑菇的做法步骤:1
    1
    香菜洗净切段,蒜蓉剁好备用;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:2
    2
    蘑菇洗洗净,切去不能食用的根蒂,尽量沥干水份,必要时晒一下太阳也无妨,哈,然后对半切开;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:3
    3
    锅中热黄油,下蒜蓉炒香;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:4
    4
    下蘑菇一起炒匀;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:5
    5
    蘑菇炒的时候会淅出一些水份,不要紧,炒至有软身;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:6
    6
    加入淡奶油炒炒匀,加入盐调味;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:7
    7
    加入黑胡椒碎,最后下点香菜点缀即可!

小窍门

因为加了黄油和淡奶油,奶香味十足,期间不要加水哦!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 22:20:53