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诗文
好吃的坛肉
释义
食材明细
主料
五花肉
750g
瘦猪肉
250g
辅料
腐乳
30g
八角
10g
甜面酱
50g
白砂糖
20g
料酒
10g
姜
25
配料
盐
10
小葱
50
大蒜
50
酱香 口味
烧 工艺
数小时 耗时
简单 难度
坛肉的做法步骤
1
准备好所有材料
2
锅上火,加糖炒至金黄,并加入葱姜蒜等调料大火翻炒
3
加汤,大火烧开,转小火烧20分钟,再转微火炖至六成熟
4
砂锅上火,倒入炖肉,用小微火炖2小时左右,肉烂香为止,呵呵,一个小时就差不多
5
成功,关火
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜
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梅下杂诗(明·陈献章)
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更新时间:2026/5/9 5:46:57