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诗文	好吃的坛肉
释义	食材明细 主料 五花肉 750g 瘦猪肉 250g 辅料 腐乳 30g 八角 10g 甜面酱 50g 白砂糖 20g 料酒 10g 姜 25 配料 盐 10 小葱 50 大蒜 50 酱香 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 坛肉的做法步骤 1 准备好所有材料 2 锅上火，加糖炒至金黄，并加入葱姜蒜等调料大火翻炒 3 加汤，大火烧开，转小火烧20分钟，再转微火炖至六成熟 4 砂锅上火，倒入炖肉，用小微火炖2小时左右，肉烂香为止，呵呵，一个小时就差不多 5 成功，关火 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜
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