“我家儿子昨嚷着要减肥，今又要吃炸鸡柳，青春期的宝宝伤不起呀……那就来一款：香酥鸡柳，咔嚓咔嚓，真是好吃到掉渣渣！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香酥鸡柳的做法步骤
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1所需食材备用。 -
2肌肉改刀成条，放姜丝，花椒，五香粉，油，料酒，盐抓匀腌制半小时。 -
3鸡蛋面包糠备用。 -
4蛋液倒入鸡柳中加生粉拌匀。 -
5裹上面包糠备用。 -
6依次裹好摆盘。 -
7锅中入油，五成热加入鸡柳炸至上色。 -
8盛出备用。 -
9锅入油八成热入鸡柳复炸，这步是酥脆的关键哦。 -
10配上心仪的酱料，咔嚓咔嚓吧。 -
11成品图。
小窍门
腌制半小时，去腥不偷懒！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃