网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
重庆火爆凉粉
释义
“香辣润滑,入口即化。”
食材明细
主料
凉粉
250g
辅料
老咸菜
适量
咸菜头
适量
大葱末
适量
姜末
适量
小米辣
7个
泡野山椒
6个
蒜蓉
适量
小葱末
适量
白糖
适量
中辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
重庆火爆凉粉的做法步骤
1
凉粉切成小方块。
2
锅里加水烧开,加一汤勺盐,将凉粉倒入锅中煮三分钟,捞出用冰水降温备用。
3
准备好蒜蓉,将老咸菜头和咸菜切末,再将大葱、小米辣、野山椒、小葱切末备用。
4
将油温烧至八成,倒入大葱末,姜末,小米辣,野山椒翻炒,再倒入咸菜末小火慢炒。
5
将凉粉倒入锅中,加半汤勺白糖,加小半碗水煮开,转小火煮3分钟。
6
将水淀粉加入适量的鸡精和味精,倒入锅中,大火收汁。
7
凉粉装盘撒上小葱,可以上桌了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
随便看
豆沙包
砂糖西红柿
海带排骨汤
芹菜叶炒鸡蛋
酸辣三月李
凉拌茄子
“鸡蛋”小葱炒鸡蛋
尖椒土豆片
水果沙拉
酱醋黄瓜条
鱼香肉丝
杂粮小馒头
墨鱼苦瓜肘肉汤
凉皮
五彩蔬菜汤
西红柿土豆炒肉丝
花胶瘦肉汤内附花胶泡发
五豆汤
荽香土豆丝炒鸡蛋
青椒盐菜回锅肉
鸡蛋炒玉米粒
青椒萝卜干炒面筋
自制莜面卷
什锦豇豆
红烧排骨
teams login
teams microsoft
team spirit
team sport
team sports
team sprite
team starter
team up
team we
team working
tea parties
tea pot
teapots & treasures
teapots and tea cups
teapots ebay
送罗判官还寿州幕(唐·皎然)
送罗制参(宋·李流谦)
送罗副使丁母忧还乡(明·郑真)
送罗南康使君(明·严嵩)
送罗去华(宋·胡仲弓)
送罗司理实之(宋·项安世)
送罗司训考满便道回家(明·李昌祺)
送罗君仲矩致仕还乡(明·梁兰)
送罗君仲矩致仕还乡(明·梁兰)
送罗君(宋·王质)
送罗君(明末清初·屈大均)
送罗员外(明·邵宝)
送罗喜人行商交南(明·成鹫)
送罗太初北游(元末明初·杨维桢)
送罗子有奉亦愚右丞之丧归杭(元·陈孚)
罗莎莉上尉(精)
环保设备设计基础
社会研究导论(定量与定性的路径)/万卷方法
煤矿安全真题详解与考前模拟(2023版中级全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书)
中国流行病学进展(第1卷英文版)(精)
风筝/讲给孩子的非遗传承故事
职业生涯规划与就业指导(第2版高等职业教育公共基础课系列教材)
中国结/讲给孩子的非遗传承故事
威尼斯之石(精)
医院疾病诊断相关分组
实施实务
辛弃疾传
化工安全真题详解与考前模拟(2023版中级全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书)
大漆至美
英轺日记两种(精)/中国近现代稀见史料丛刊典藏本
从零开始读懂财报
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 20:07:33