“蒸的更健康”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
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1准备食材 -
2五花肉切薄片加入半茶匙老抽，两茶匙香油，两茶匙料酒，半茶匙胡椒粉，姜末拌匀腌制二十分钟
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3倒入一包蒸肉粉
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4加入四茶匙水一起拌匀备用
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5拌好的五花肉皮朝下依次摆入碗中
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6一个土豆切厚片放在五花肉上，放上葱段上锅蒸一个小时
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7蒸好的五花肉反扑过来即可
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8成品
小窍门
蒸制的过程中可以洒少许水在肉上，防止肉过于干和柴！
也可以把土豆换成红薯或是香芋，或是藕都可以
也可以把土豆换成红薯或是香芋，或是藕都可以
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜