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诗文 香辣藕片
释义
香辣藕片的做法
“莲藕浑身都是宝,多吃莲藕,养颜美容保健康。”

食材明细

主料
  • 莲藕 一截
  • 干红辣椒 几个
  • 两三瓣
辅料
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣藕片的做法步骤

  • 香辣藕片的做法步骤:1
    1
    蒜切片,干红辣椒切小段
  • 香辣藕片的做法步骤:2
    2
    莲藕去皮,切片,放入清水洗两遍
  • 香辣藕片的做法步骤:3
    3
    锅中放入适量植物油,放入花椒炒出香味
  • 香辣藕片的做法步骤:4
    4
    捞出花椒不要,爆香蒜片,放入红辣椒
  • 香辣藕片的做法步骤:5
    5
    放入藕片,加入少量清水翻炒
  • 香辣藕片的做法步骤:6
    6
    放入两勺醋翻炒
  • 香辣藕片的做法步骤:7
    7
    放入适量盐,半勺糖翻炒
  • 香辣藕片的做法步骤:8
    8
    水份耗尽,翻炒均匀关火
  • 香辣藕片的做法步骤:9
    9
    盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:21:12