食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末豆角的做法步骤
-
1豆角洗净，焯水，晾凉。 -
2新鲜肉沫加些许料酒。 -
3豆角切丁。 -
4温锅加入食用油，热至五成，倒入肉沫，文火煸炒至肉色由白渐深。 -
5迅速加入豆角丁，撒入食盐大火翻炒。依序加入生抽，糖。待热气升腾时，依个人口味调入味精或鸡精或耗油或胡椒粉，翻炒均匀出锅。
小窍门
有小朋友所以没加辣椒。否则在煸炒肉沫前可放入一两粒干辣椒提味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苦菜煲排骨
- 香椿炒鸭蛋
- 鸡蛋蔬果三明治
- 南瓜蜜豆包
- 红烧肉糖色怎么熬，炒糖色加热水还是冷水
- 卤五花肉卷
- 猪肉丸子丝瓜汤
- 冰花梅酱焖鸭
- 干煎虱目鱼
- 脆皮黄瓜条
- 牛肉滑子菇炒蒜薹
- 奶香玉米糊
- 荷兰豆炒腊肉
- 葱香肉松卷
- 自制猪肉脯
- 自制溶豆
- 热干面
- 柠檬花蛤
- 平菇炒肉片
- 野生小鲫鱼汤
- 麻香辣小龙虾
- 卤水金钱肚
- 卤水牛腩
- 酸甜虾尾
- 红枣这样做才好吃
- Friesland
- frieze
- frig
- frigate
- frigate bird
- frigging
- fright
- frighten
- frighten away
- frightened
- frightening
- frighteningly
- frighten into doing
- frighten off
- frightful
- 柳梢青 江行览古（清末民国初·易顺鼎）
- 柳梢青 汪提刑杲宜人生日（宋·魏了翁）
- 柳梢青 泥美人（清·葛秀英）
- 柳梢青 淘彝书招东渡，殷殷告语，情见乎词（清末近现代初·高旭）
- 柳梢青 清明夜雪（宋·张炎）
- 柳梢青 清明日柬步香妹申江（清·凌祉媛）
- 柳梢青 清明（清·庄盘珠）
- 柳梢青 游关岭（清末民国初·许南英）
- 柳梢青 游太湖（近现代·陈逸云）
- 柳梢青 游女（宋·蒋捷）
- 柳梢青 游湖（宋·曹冠）
- 柳梢青 湖上和徐雪江（宋末元初·汪元量）
- 柳梢青 湖亭晚望（清·蒋纫兰）
- 柳梢青 灯花（宋·张林）
- 柳梢青 玉水明沙（宋·韩淲）
- 医古文(中医药类专业人员水平能力测试用书)
- 中国经常项目顺差(基于外部资产视角的考查)/金融发展与开放研究丛书
- 清初理藩院研究--以顺治朝理藩院满文题本为中心/蒙古史与多语文献研究丛书
- 演剧符号学/中华戏剧史论丛书
- 意象艺术与唐诗(精)/唐诗学书系
- 劳动分工经济学说史/当代经济学译库/当代经济学系列丛书
- 一百天学中医基础(第3版)/中医百日通丛书
- 一百天学中医儿科(第3版)/中医百日通丛书
- 一百天学针灸(第3版)/中医百日通丛书
- 洞见--我们这个时代的思想判断(共2册)(精)
- 现代城市治理与城市文化建设研究
- 王有所成(习读柏拉图札记)(精)
- 复旦政治哲学评论(第7辑2015年康德的法哲学)
- 中国特色社会主义纲要(修订本)
- 唐诗学引论(增订本)(精)/唐诗学书系