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诗文 蒜香上海青
释义
蒜香上海青的做法

食材明细

主料
  • 上海青 适量
辅料
  • 蒜末 少许
  • 小米辣 一个
调料
  • 少许
  • 少许
碗汁
  • 香油 少许
  • 蚝油 少许
  • 生粉 少许
  • 蒜香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香上海青的做法步骤

  • 蒜香上海青的做法步骤:1
    1
    上海青泡洗干净,一切二。
  • 蒜香上海青的做法步骤:2
    2
    准备点蒜末,小米辣没入镜(一开始没打算放,后来觉得放点视觉更好看)。
  • 蒜香上海青的做法步骤:3
    3
    锅里水烧开,放盐,油。
  • 蒜香上海青的做法步骤:4
    4
    放入上海青。
  • 蒜香上海青的做法步骤:5
    5
    烫熟约需一分半钟。
  • 蒜香上海青的做法步骤:6
    6
    捞出来沥水装盘。
  • 蒜香上海青的做法步骤:7
    7
    把碗汁调好(蚝油,香油,蒜末,小米辣,生粉,水)。
  • 蒜香上海青的做法步骤:8
    8
    把碗汁倒入锅小火煮至酱汁浓稠即可。
  • 蒜香上海青的做法步骤:9
    9
    把酱汁淋在上海青表面即可。
  • 蒜香上海青的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 蒜香上海青的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:13:24