诗文 | 脆皮椒麻鸡 |
释义 |
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脆皮椒麻鸡的做法步骤
小窍门
皮脆肉滑,放凉入味之后,焦脆的鸡皮像海绵一样吸饱了酱汁。一咬下去,麻、辣、咸、鲜各种味道依次掠过舌尖,怎一个美味了得。
自制的椒麻汁用花椒代替藤椒,分量也易掌握,更为简单易操作,适合家常食用,这个椒麻汁不仅适合做鸡还适合拌各种凉菜哦~
使用的厨具:平底锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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