食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸米粉的做法步骤
-
1把配料都切好待用 -
2水烧开关火，米粉放烧开的水里三分钟，筷子搞散米粉、捞起，过冷河，再次捞起放盘，把酱油和老抽倒进米粉拌一下，隔水大火蒸八分钟； -
3热油下干葱蒜头葱花爆香，捞起放到已经装了酱油和老抽的水碗里待用，剩下锅里的油直接炒胡萝卜和火腿肠，放盐，最后把青椒一起小炒一下关火 -
4蒸好的米粉撒到炒锅里和配料、碗里爆香的葱花油翻拌就可以起了 -
5成品 -
6成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
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- 胡萝卜青椒炒鸡肉
- 青椒肉丝卷饼
- 野小蒜四吃
- 羊肉抓饭
- 韩式辣炒年糕
- 鸡公煲
- 毛血旺
- 豆豉蒸芋头
- 油麦菜鸡蛋饼
- 石斛雪梨炖橄榄瘦肉汤
- 干萝卜丝炒肉丝
- 超软紫米小面包
- 青菜玉米粒鸡蛋炒馍丁
- 桂圆汤圆酒酿鸡蛋汤
- 清煮外脊
- 萝卜糍
- 芹菜鸡琵琶腿豆腐羹
- 青瓜虾仁肥牛片
- 肉汤瑶柱粥
- 油炸素鸡烧鸡块
- 黑木耳茶树菇烧百叶结
- 煮肉丝拌菠菜
- 冬瓜肉沫饭
- 小黄鱼煮粉丝
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- in distress
- indite
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- individuality
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