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诗文	韭菜肉活馅饺子
释义	食材明细 主料 粉条 100g 猪肉 500g 韭菜 500g 辅料 姜 适量 老抽 适量 面粉 适量 盐 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 韭菜肉活馅饺子的做法步骤 1 肉洗净 2 切成肉丝 3 剁成馅，我家是楼房，剁馅声音太大，所以我用碎肉宝绞肉馅 4 姜切碎 5 炒锅放油、姜 6 加入肉馅翻炒至肉变色 7 放生抽老抽和盐，炒熟出锅 8 韭菜剁碎 9 将韭菜加入肉馅 10 粉条热水煮熟 11 粉条剁碎加入肉馅，放适量的盐，搅拌均匀 12 和面，揪剂子，擀皮 13 包成饺子 14 锅中加水烧开下饺子，饺子煮开后，需要点次凉水 15 盛出饺子开吃 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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