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诗文
超简单的西红柿牛腩
释义
“简单,美味的一道原汁原味的菜肴。”
食材明细
主料
牛腩
适量
西红柿
四个
洋葱
一个
辅料
盐
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
超简单的西红柿牛腩的做法步骤
1
牛腩切小块,锅里放冷水,料酒,葱姜蒜,倒入牛腩,烧开去血沫。牛腩捞去电压力锅。
2
西红柿去皮,切块,洋葱去皮,切块。倒入牛肉锅,放入适量盐,老抽。我不放其他调料,这样能保持原味儿,倒入一碗热水,因为电压力锅,水蒸气很充足,所以没必要放很多水。盖锅盖,炖30分钟。
3
出锅后就可以吃啦。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
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更新时间:2026/2/2 1:58:09