食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜拌腐竹拌的做法步骤
-
1腐竹加水泡透。 -
2芹菜洗净切段。 -
3胡萝卜去皮切小块。 -
4蒜切末。 -
5锅里坐水烧开，下腐竹，汆烫片刻，捞出控水放凉。 -
6然后再焯芹菜和胡萝卜。 -
7焯过的腐竹、芹菜、胡萝卜放到容器里，加盐、蒜末。 -
8加辣椒油、香油。 -
9拌匀即可。 -
10成品，清爽清香。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
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