食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
醋溜木须的做法步骤
-
1准备食材 -
2肉切片，用少许盐、料酒腌半小时，再加入鸡蛋清、淀粉抓匀 -
3木耳洗净撕成小块 -
4葱、姜、蒜切末 -
5准备一个小碗，加入小半碗醋、3大勺酱油、2大勺料酒、1大勺糖、适量盐、适量淀粉，香油少许，再放入一半切好的葱姜蒜末，兑成碗汁搅拌均匀 -
6鸡旦加入料酒打散 -
7把鸡旦炒出鸡旦块 -
8热锅凉油下入肉片划散，炒至肉片发白盛出备用 -
9起油锅，把剩下一半的葱姜蒜末炒香， -
10下入肉片、木耳、鸡旦炒匀 -
11把兑好的碗汁倒进入去，大火翻炒 -
12待汤汁均匀裹在肉片上，关火 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 炒饼
- 特色茄汁面
- 黑胡椒吐司
- 冬菇肉末粥
- 乡里腊肉炒萝卜皮
- 火腿三明治
- 蜜汁猪小排
- 牛肉火腿西多士
- 步步高升【宝塔肉】
- 红糖枣泥磅蛋糕
- 银杏仁炒白菜
- 五彩小肉饼
- 【紫薯南瓜饼】
- 炒刀削面
- 招财猪手
- 金瓜大米饭
- 香菇肉丸焖萝卜
- 清炒莴苣
- 花甲蒸蛋
- 自制核桃蛋糕
- 【酸奶黑芝麻麻薯面包】不会失败的零难度小点心
- 豆腐衣拌金针菇
- 萝卜干炒腊肉
- 黄金粥
- 【原创】八闽龙骨汤泡面
- tapir definition
- tapir mating hard
- tapir pig
- tap on
- tap open
- tap out
- tapped into
- tapped out
- tapping mania codes
- tapping screw
- taproom coupeville
- taproom kirkwood
- taproom md
- taproom restaurant
- taproot foundation
- 寄锡山石香刘君二首（清末民国初·方仁渊）
- 寄锡山秦处士七十（明·程敏政）
- 寄锡山邹逸人（明·张弼）
- 寄镇守宣府李执中佥都（明·韩雍）
- 寄镇性禅师（明·谢榛）
- 寄镇江王子文总卿（宋·戴复古）
- 寄镇江钱医士（明·湛若水）
- 寄镏典签（元末明初·蓝智）
- 寄镏知事（明·郭奎）
- 寄镛州谢百兵（明·林熙春）
- 寄镜湖方干处士（唐·齐己）
- 寄镜湖朱处士（唐·李颀）
- 寄长乐尉廖声玉（明·成鹫）
- 寄长儿韵语（明·杨士奇）
- 寄长卿（宋·邹浩）
- 全球寻找北京人
- 昆虫的丛林/巨眼丛书
- 金牌健康营养/健康爱家系列
- 家庭饮食宜忌全书
- 314种维生素健康果蔬汁
- 植物的诡计/巨眼丛书
- 机智的侦探/巨眼丛书
- 迷人的动物/巨眼丛书
- 生命的奇迹/巨眼丛书
- 可怕的灾害/巨眼丛书
- 伟大的发明/巨眼丛书
- 色彩静物基础/美术高考一线教学系列
- 好玩的科学/巨眼丛书
- 袁江袁耀/中国古今书画拍卖精品集成
- 中国父母最该知道的完全奶营养家庭实用手册