食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
醋溜木须的做法步骤
-
1准备食材 -
2肉切片，用少许盐、料酒腌半小时，再加入鸡蛋清、淀粉抓匀 -
3木耳洗净撕成小块 -
4葱、姜、蒜切末 -
5准备一个小碗，加入小半碗醋、3大勺酱油、2大勺料酒、1大勺糖、适量盐、适量淀粉，香油少许，再放入一半切好的葱姜蒜末，兑成碗汁搅拌均匀 -
6鸡旦加入料酒打散 -
7把鸡旦炒出鸡旦块 -
8热锅凉油下入肉片划散，炒至肉片发白盛出备用 -
9起油锅，把剩下一半的葱姜蒜末炒香， -
10下入肉片、木耳、鸡旦炒匀 -
11把兑好的碗汁倒进入去，大火翻炒 -
12待汤汁均匀裹在肉片上，关火 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 猕猴桃黄瓜汁
- 茭白炒肉丝
- 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
- 玉米豆角胡萝卜
- 剁椒金针菇
- 红烧茄子
- 香肠菠萝萝卜饭（电饭煲懒人饭）
- 玉米青豆咖喱虾仁
- 猪肉香菇玉米云吞
- 宝宝辅食牛油果西兰花白米粥泥
- 宫廷桃酥
- 红豆冰沙
- 炒花菜
- 西红柿鱼元汤
- 夏日清凉菜……老虎菜
- 自制蓝莓山药
- 香菇酿肉
- 辣而不油肉汤
- 美味蛋炒饭
- 巧克力趣多多饼干
- 烤藕饼
- 鲜菇筒骨汤
- 照烧鸡腿
- 茄汁茄夹
- 蜂蜜小面包
- 声威天下
- 声希什么什么的成语
- 声希味淡
- 声应什么什么的成语
- 声应气求
- 声张什么什么的成语
- 声张势厉
- 声情什么什么的成语
- 声情并茂
- 声振什么什么的成语
- 声振寰宇
- 声振屋瓦
- 声振林木
- 声气什么什么的成语
- 声气相投
- 题道士青山白云图（明·张以宁）
- 题道士黄宇中小景（明·李昌祺）
- 题道士黄松瀑诗帖后（元·柯九思）
- 题道夫东征录（宋·释宝昙）
- 题道宗上人十韵（唐·白居易）
- 题道山亭（元末明初·蓝智）
- 题道岩二十韵（宋·黄诰）
- 题道录陈景元中太乙宫种玉轩（宋·王圭）
- 题道成上人院（唐·黄滔）
- 题道新菊圃卷（明·程敏政）
- 题道旁孤魂祠（清末近现代初·郑孝胥）
- 题道旁树（元末明初·蓝智）
- 题道林寺（唐·杜荀鹤）
- 题道济上人房（唐·刘商）
- 题道者山（多尔济国王）（元·宋褧）
- 我的精神家园(精)
- 那天晚上月亮像一颗硬糖(精)
- 历年真题+全真模拟预测试卷(中医学专业知识2021版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试专用教材)
- 塞利格曼自传
- 庄乐与苏菲(11迷人的布列塔尼)/玛蒂娜的朋友们
- 历年真题+全真模拟预测试卷(医学影像专业知识2021版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试专用教材)
- 数学(5下人教版)/卷典
- 语文(8下2021春人教部编版全新升级版)/聚能闯关期末复习冲刺卷
- 虚构的现实/科学家带你读科幻
- 机甲护卫队(1未来少年)
- 效率悖论
- 语文(1下RMJY)/实验班提优训练
- 其他垃圾(干垃圾)之创口贴和胶带(精)/垃圾分类知多少
- 厨余垃圾(湿垃圾)之中药药渣(精)/垃圾分类知多少
- 小升初满分作文分类精编