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诗文	柠檬芝士蛋糕
释义	食材明细 主料 芝士 250克 淡奶油 250ml 黃油 40克 消化餅乾 150克 吉利丁片 2块 辅料 蛋黃 2个 檸檬 2个 白砂糖 50克 配料 白砂糖 40克 甜味 口味 其他 工艺 一小时 耗时 未知 难度 柠檬芝士蛋糕的做法步骤 1 主要材料圖 2 消化餅乾放入密封袋中碾碎 3 黃油加熱融化 4 融化的黃油加入碾碎餅干中混合均勻 5 倒入蛋糕模壓平壓實，放入冰箱冷藏 6 蛋黃加白砂糖A打發乳白色 7 加入泡軟的吉利丁片，稍加熱以便混合均勻 8 再加入芝士攪拌均勻 9 倒入檸檬汁混合 10 淡奶油加入白砂糖B打至七成發 11 打發的淡奶油加入之前的芝士混合均勻 12 倒入餅底蛋糕模中，放冰箱冷藏三四個小時！ 13 最後成功了！ 14 切小塊，超級好吃！ 所属分类： 烘焙   下午茶
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