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诗文
【河北】少油焦溜豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
500g
柿子椒
一个
辅料
酱油
适量
盐
适量
醋
适量
淀粉
适量
酸咸 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
少油焦溜豆腐的做法步骤
1
将豆腐切块,柿子椒切块,下水焯熟备用
2
将豆腐裹上玉米淀粉
3
电饼铛里放油,放入裹好的豆腐
4
煎至两面金黄
5
锅里放油,加入葱花爆香,加水,酱油,醋,盐,鸡精,水开后加入豆腐,最后放入柿子椒,要想汤汁浓郁,最后填入水淀粉即可
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:02:46