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诗文
酱油鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
2只
辅料
姜
10g
蒜
5g
香叶
2片
干辣椒
适量
酱油
100ml
老抽
30ml
盐
适量
花生油
2勺
香油
1勺
鸡粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酱油鸡的做法步骤
1
备好图中材料
2
鸡腿放入冷水中,加入姜,料酒,煮开,煮开后再煮2分钟
3
材料如图切好
4
所有的材料,加入300ml的水,做成酱油汁
5
煮好的鸡腿,放入冷水中冲洗干净后。放入酱油汁里煮,水开后煮10分钟!
6
煮好的鸡腿,放在汤汁里继续浸泡30分钟,即可
7
成品图
8
成品图
9
今天中午的午餐,就吃这个啦,是都有点【黯然销魂饭】的感觉咧
小窍门
不喜欢吃辣可以不放,我做菜相对随性,按自己的口味做的
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 中式宴请 粤菜
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更新时间:2026/3/23 9:03:34