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诗文
多色烩饼
释义
“剩余烙饼的华丽转身”
食材明细
主料
烙饼
适量
青瓜
一个
草菇
四个
西红柿
一个
鸡蛋
两个
笋叶
适量
葱
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
适量
黑胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
多色烩饼的做法步骤
1
做春卷剩余的烙饼边,掰得更碎些
2
先煎蛋皮
3
蛋皮、青瓜、笋叶、葱切丝,草菇、西红柿切片
4
热锅凉油,爆香葱丝
5
放入草菇片翻炒
6
放入西红柿翻炒
7
加蛋皮、笋叶翻炒均匀
8
加入碎烙饼,翻炒
9
出锅前放入青瓜丝,加少许盐、蚝油、黑胡椒粉调味,略加翻炒出锅
10
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:55:03