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诗文	时蔬小炒
释义	食材明细 主料 蟹味菇 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱花 适量 玉米油 适量 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 时蔬小炒的做法步骤 1 白玉菇洗净，中间切断。 2 放入开水锅里面烫一下捞出备用。 3 胡萝卜切片，青椒切成小块儿。 4 鸡蛋打散炒碎盛出备用。 5 锅内放油烧热然后放入胡萝卜片煸炒几下。 6 放入葱花爆香，然后放入蟹味菇和青椒，大火翻炒均匀。 7 倒入炒好的鸡蛋。 8 加少许盐调味。 9 淋入少许水淀粉勾薄芡，出锅前放入少许鸡精调味。 10 成品图！ 11 成品图！ 12 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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