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诗文
大骨胡萝卜玉米汤
释义
食材明细
主料
胡萝卜
1个
玉米
适量
大骨
适量
辅料
盐
适量
香菜
适量
原味 口味
砂锅 工艺
数小时 耗时
简单 难度
大骨胡萝卜玉米汤的做法步骤
1
大骨用清水洗净。
2
焯水洗去浮沫。
3
砂锅煮开水,放入大骨,大火煮开后转小火煲一小时。
4
玉米切块。
5
一小时后加入玉米,再次煮开,转小火煲半小时。
6
最后加入切好的胡萝卜,继续煲至胡萝卜变软,约半小时吧,按口味调入盐,出锅加入香菜即可。
小窍门
水一次性放多点,中途无需加水,煲出来的汤比较好喝的。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐
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更新时间:2025/12/22 15:12:53