“只知道太古的糖，还真没关注过他家的茶饮，因为柜子里从来都不缺茶。收到太古的红茶系列，才知道原来可以有这么多风味。最先被抢走眼球的，是佛手风味红茶。刚开始的时候，并没有看到风味两字，还以为是佛手红茶。档风味两字落入眼中，立马感觉可能有点儿误会。果然，配料中只有红茶和佛手香精，并没有想象中的佛手柑片或者碎末。有点儿小失望。
佛手柑，一种芸香类植物的果实，色泽黄亮，清香扑鼻，状如手指，或合抱或张开。其味苦而涩，不宜生食，通常可以泡茶或是泡酒，能理气健胃。曾经用它来做过蜜饯果脯和果酱，却从不肯用它泡茶或酒，因为总觉得果肉扔掉可惜。
看到这个口味的红茶，心下暗想，原来还有开发它做茶包的。但看到香精二字，却又心生疑惑，香精的风味和实物有什么区别呢？若是从佛手柑中提取的香精加入茶包，又会不会有直接泡饮的效果呢？
且先来个纯粹的佛手风味红茶来尝尝。
打开茶包，便闻到一股香味，似乎是佛手的味道，又好像不是。冲泡之后，也有一种香味，却总感觉与记忆中的佛手有些差异。喝在嘴里，又似乎与闻起来有些不同，但依然感觉不到记忆中的佛手味道。而且，也没有佛手果实带给人的那种发散的感觉。红茶的汤色倒是不错，清透而醇。。。”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
佛手风味伯爵红茶的做法步骤
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1用料：佛手风味茶包1袋，水250毫升。 -
2将包装剪开，取出茶包。 -
3放入壶中。 -
4冲入80-90度的热水。 -
5盖上盖子，焖3分钟左右。 -
6揭盖，提起茶包，在水中轻轻晃动几下，让汤色均匀。 -
7倒入杯中，饮用。
小窍门
1、冲泡的水量可以根据自己想要的浓度酌情增减。
2、冲泡时不宜使用沸水，以免破坏茶中的有益物质。
3、喜欢甜味的，也可以根据自己口味酌情加糖调味。
2、冲泡时不宜使用沸水，以免破坏茶中的有益物质。
3、喜欢甜味的，也可以根据自己口味酌情加糖调味。
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品