食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成条状，撒些盐，抓几下腌制10分钟备用 -
2肉、葱、蒜瓣、辣椒洗净切好备用 -
3油锅烧热（多放些油好吃），放入腌好（变软就行了）的茄子用大火翻炒 -
4炒8分钟，茄子基本熟了，用碗把茄子装出来 -
5看我煎茄子居然好有剩油，不容易啊。再放些油烧热 -
6放葱和蒜瓣，干辣椒翻炒至葱白微黄，放肉翻炒至熟 -
7加辣椒油适量，加甜辣酱，盐，白糖，生抽，老抽适量（在调酱呢），翻炒 -
8加入煎好的茄子，翻炒两分钟（慢慢翻，翻到它均匀），撒点葱花就可以了 -
9看下成品，不错吧……味道和饭店做出来的没什么区别
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【枸杞菊花茶】
- 蒜蓉生蚝
- 板栗烧鸡翅
- 【经典老酸奶】
- 重庆味道—山城辣子鸡
- 甜蜜的记忆【黄桃罐头】
- 苹果果胶
- 香蕉果酱
- 香蕉酸奶昔
- 浓汤宝菠菜乌冬面
- 猪肉炒梅豆
- 土豆丝鸡蛋饼
- 安纳德玛面包
- 玫瑰赤豆羹
- 鸡蛋玉米羹
- 改良版东北饭包
- 夏日当季的下饭菜【大对虾酱肉末豇豆】
- 鲜榨西瓜伊丽莎白蜜桃汁
- 糯米鸡肉卷
- 辣椒酱
- 蛏子煎蛋
- 鮮玉米粥
- 德式烤方肉
- 水果撞酸奶
- 飘香烙饼
- prezzie
- priapic
- priapism
- price
- price ceiling
- price control
- price cut
- priced
- price fixing
- price-fixing
- price floor
- price freeze
- price-gouge
- price gouge
- price gouging
- 过洞庭（清·张镛）
- 过洞庭（近现代·曾国才）
- 过洞庭（近现代·邓中夏）
- 过津口（唐·杜甫）
- 过洧川次侯生君泽韵（金·刘从益）
- 过洪山阅兵台下（清末近现代初·陈曾寿）
- 过洪崖峡（元·陈镒）
- 过洪州（宋·吕南公）
- 过洪都饮座主吴东郊别业（明·李学一）
- 过洪（元·萨都剌）
- 过洪（明·曹义）
- 过洸口吊邵廷琄（明·黎光）
- 过洺州（宋·强至）
- 过流曲川（清·屈复）
- 过流河得交字（清·胡介祉）
- 建筑空间组合论
- 大学语文与写作(二十一世纪高等院校基础教育规划教材)
- 非营利组织管理
- 数学教学生成论/教学实践问题的理论研究丛书
- 课堂动态生成资源论/教学实践问题的理论研究丛书
- 新员工的第一个90天--入职必修的十堂课
- 高中英语新课程的理论与实践/普通高中新课程理论与实践丛书
- 一口气读完新课标名著(九年义务教育版小学+初中)
- 一口气读完新课标名著(高中版)
- 成语故事/名家推荐学生必读丛书
- 感悟成长的励志故事全集/名家推荐学生必读丛书
- 感动童心的感恩故事全集/名家推荐学生必读丛书
- 歇后语谚语大全/名家推荐学生必读丛书
- 公众聚集场所消防安全/消防安全教育丛书
- 感悟成长的智慧故事全集/名家推荐学生必读丛书