食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成条状，撒些盐，抓几下腌制10分钟备用 -
2肉、葱、蒜瓣、辣椒洗净切好备用 -
3油锅烧热（多放些油好吃），放入腌好（变软就行了）的茄子用大火翻炒 -
4炒8分钟，茄子基本熟了，用碗把茄子装出来 -
5看我煎茄子居然好有剩油，不容易啊。再放些油烧热 -
6放葱和蒜瓣，干辣椒翻炒至葱白微黄，放肉翻炒至熟 -
7加辣椒油适量，加甜辣酱，盐，白糖，生抽，老抽适量（在调酱呢），翻炒 -
8加入煎好的茄子，翻炒两分钟（慢慢翻，翻到它均匀），撒点葱花就可以了 -
9看下成品，不错吧……味道和饭店做出来的没什么区别
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 猪腿骨炖土豆
- 苜蓿鸡肉包子
- 玉米火腿披萨
- 烤鸭吧？好鸭～
- 酱爆鸡丁
- 小鹿优鲜-银鳕鱼白萝卜糊
- 韩式泡菜豆腐汤
- 酸辣面藕
- 家常开屏鱼
- 豆腐饺子
- 火腿蔬菜披萨
- 简简单单 的肉臊手擀面
- 锅塌豆腐
- 松茸煎鲍鱼
- 老北京糊塌子
- 泥鳅焖豆腐
- 芋泥肉松麻薯盒子蛋糕
- 韭菜豆腐饼
- 满分下饭菜??--猪尾蚝汁花生
- 爆炒芥兰
- 咸蛋青春菜汤
- #肉菜#排骨炖芸豆
- 蔓越莓轻芝士蛋糕
- 清蒸鲩鱼腩
- 肉松面包卷
- full cream milk
- full dress
- full-dress
- full employment
- full English
- full English breakfast
- fuller
- fullerene
- full extent
- full-face
- full-fledged
- full force
- full-grown
- full hand
- full house
- 点绛唇·忆大学（当代·谷海鹰）
- 点绛唇·断笋（清·曾廉）
- 点绛唇·旅夜闻杜鹃（清·过春山）
- 点绛唇·正月十一日拔可招集墨巢，作墨卿太（近现代·袁思亮）
- 点绛唇·洞口（清·曾廉）
- 点绛唇·玄武湖作（清·陈家庆）
- 点绛唇·登武昌蛇山，时京华已陷日寇（近现代·陈逸云）
- 点绛唇·白湖夜游（清末近现代初·潘飞声）
- 点绛唇·石柱峰（清·陈家庆）
- 点绛唇·秋宵不寐，起看盆竹写影窗间，宛然（近现代·龙榆生）
- 点绛唇·红杏（清·曾廉）
- 点绛唇·辛酉春仲别袁秘书长洁珊（近现代·魏毓兰）
- 点绛唇·重阳闷不出门，遂失灵岩登高之约，（清末近现代初·叶恭绰）
- 点绛唇·闺情（清·曾廉）
- 点绛唇·雨中戏作（清·陆震）
- 学历史知荣耻(历史上的故事小学版)
- 我国依法行政的基本理论与实施
- 走向计算主义(数字时代人工创造生命的哲学)/科学与人文前沿论丛
- 新编大学语文
- 孙瑞清数学教育文选
- 北京六马标准养猪模式(几百个集约化猪场的经验汇集)
- 当代大学生理想论
- 扬州八刻
- 警惕历史虚无主义思潮
- 体育锻炼基础知识与实践指导
- 髋关节外科手术学
- 社会主义荣辱观大学生读本
- Maya初级造型(附光盘1年级新世纪高等院校影视动画教材)
- 中国居民收入分配问题研究--以北京市为例的考察
- 夜幕下的猛禽(雕鸮)