食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成条状，撒些盐，抓几下腌制10分钟备用 -
2肉、葱、蒜瓣、辣椒洗净切好备用 -
3油锅烧热（多放些油好吃），放入腌好（变软就行了）的茄子用大火翻炒 -
4炒8分钟，茄子基本熟了，用碗把茄子装出来 -
5看我煎茄子居然好有剩油，不容易啊。再放些油烧热 -
6放葱和蒜瓣，干辣椒翻炒至葱白微黄，放肉翻炒至熟 -
7加辣椒油适量，加甜辣酱，盐，白糖，生抽，老抽适量（在调酱呢），翻炒 -
8加入煎好的茄子，翻炒两分钟（慢慢翻，翻到它均匀），撒点葱花就可以了 -
9看下成品，不错吧……味道和饭店做出来的没什么区别
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 低脂面包--瓦伊森
- 黄金可乐鸡
- 杂蔬干鱿虾条
- 酥炸鹅肝酱
- 贵妃牛腩
- 肉碎洒上滑豆腐
- 家传黄焖鸡
- 中式香蕉派
- 刀切面
- 日式可乐球/可乐饼
- 炸洋葱圈(西餐厅口味)
- 炸菠菜丸
- 双色夏洛蒂
- 杞果牛骨汤
- 鲜美鲅鱼汤
- 五花烤时蔬
- 盐焗手撕鸡
- 西洋菜鲫鱼汤
- 三色沙拉
- 丝瓜炒鸡蛋
- 渔家焖小带鱼
- 菠菜蛋炒饭
- 香菇炒豆腐
- 芒果西米露
- 辣白菜
- 暮乐什么什么的成语
- 暮乐朝欢
- 暮云亲舍
- 暮云什么什么的成语
- 暮云春树
- 暮云朝雨
- 暮什么亲什么的成语
- 暮什么什么三的成语
- 暮什么什么云的成语
- 暮什么什么光的成语
- 暮什么什么去的成语
- 暮什么什么参的成语
- 暮什么什么容的成语
- 暮什么什么思的成语
- 暮什么什么朝的成语
- 赋鹤骨笛（元末明初·郭钰）
- 赋鹦鹉送契世南廉使之海南（元·乃贤）
- 赋鹿岩贾司理所筑怀京台（宋·刘黻）
- 赋黄任道韩干马（宋·王令）
- 赋黄侍读瑞菊诗（明·金幼孜）
- 赋黄叶渔村（明·袁凯）
- 赋黄芍药（明·何吾驺）
- 赋黄香梅绝句八首正月二十三作时筑楼居将就（宋·李壁）
- 赋黄鹤楼赠李公择公择时知鄂州（宋·苏辙）
- 赋黑兔（宋·连文凤）
- 赋龙池水（元·姚公枢）
- 赋龙沙赠友人别（明·刘崧）
- 赋龙洲神彩赠别（明·梁兰）
- 赋（唐·李峤）
- 赋（宋·张良臣）
- 植物的图文对照(彩图版)/青少年读图学科学丛书
- 武警法学(21世纪法学规划教材)
- 手绘POP标题字组合描摹字帖(泰山手绘POP系列教材)
- 汉字组字规律(练字新突破)
- 甲骨文口诀/中国书法口诀
- 景观设计教学
- 儿童学水墨画系列丛书(花卉篇1)
- 儿童学水墨画系列丛书(花卉篇2)
- 本草纲目中的偏方秘方对症速查全书(养生轻图典)
- 家装设计100个创意关键点(下私密空间设计)
- 吃好每天3顿饭(2这样吃饭更健康)
- 名家经典动物故事集(与众不同的鼹鼠拼音美绘版)
- 工程玻璃深加工技术手册(精)
- 巴萨(世界上最伟大的球队是这样炼成的)/群星闪耀时
- 现场混装炸药车(精)