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诗文 椒盐金针菇
释义
椒盐金针菇的做法
“金针菇学名毛柄金钱菌,、钩菇、朴菇、冬菇等。金针菇含有人体必需的氨基酸成份较全,且对身体有诸多好处。金针菇的做法多种多样,今天试做此款椒盐金针菇酥香可口。”

食材明细

主料
  • 金针菇 500g
辅料
  • 椒盐 适量
  • 芝麻 选量
  • 淀粉 适量
  • 红椒粒 适量
  • 适量
  • 精盐 适量
  • 青椒粒 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

椒盐金针菇的做法步骤

  • 椒盐金针菇的做法步骤:1
    1
    选新鲜金针菇1斤。
  • 椒盐金针菇的做法步骤:2
    2
    将金针菇切大片状,分别每片沾满淀粉待用。
  • 椒盐金针菇的做法步骤:3
    3
    将油锅烧热,下入金针菇炸制双面。
  • 椒盐金针菇的做法步骤:4
    4
    需炸2遍沥油出锅。
  • 椒盐金针菇的做法步骤:5
    5
    锅中少油将少量的青、红椒粒,葱蒜碎、少盐炒制备用。
  • 椒盐金针菇的做法步骤:6
    6
    椒盐与熟芝麻各适量拟一同撒入油炸金针菇上即可。
  • 椒盐金针菇的做法步骤:7
    7
    这道椒盐金针菇菜酥怡人,味道鲜美。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 10:51:03